Trois Rivières Bois D'Inde

Identité

Trois Rivières Bois d’Inde est le deuxième opus de la trilogie de cuvées collector de Trois Rivières, après Oman et avant Saint-Pierre. Cet assemblage martiniquais réunit onze grands millésimes, dont le très rare 1979.

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Fiche technique

Maison : Trois Rivières
Origine : Martinique
Catégorie : Rhum agricole AOC
Matière première : pur jus de canne
Distillation : colonne
Vieillissement : tropical, assemblage de grands millésimes
Degré : 42 % vol.
Contenance : 70 cl
Édition : 2 400 bouteilles
RumX : RX2055 · 8,3/10 · 43 avis

Profil de dégustation

Nez :

Poivre noir, cannelle, fruits rouges, cacao, caramel et chêne torréfié.

Bouche :

Élégante et équilibrée, avec épices, cacao, fruits rouges et bois toasté, sur une texture ronde.

Finale :

Fraîche et poivrée, avec une persistance de bois et d’épices douces.

Nez : poivre noir, cannelle, fruits rouges, cacao, caramel et chêne torréfié. Bouche : agricole mature, élégante, fruitée et épicée. Finale : fraîche, poivrée et boisée.