The Singleton of Dufftown — 21-year-old
The Singleton of Dufftown 21 ans entre dans le registre des whiskies de dégustation lente. À ce niveau de maturité, la douceur fruitée de Dufftown se combine à plusieurs influences de bois pour construire davantage de profondeur.
La maturation associe notamment des fûts PX/Oloroso, du Bourbon et du chêne européen. Le whisky reste souple, mais le bois et le temps prennent une place beaucoup plus importante que dans les expressions plus jeunes de la maison.
Profil de dégustation
Nez : fruits mûrs, raisins secs, miel, vanille et chêne doux.
Bouche : poire, fruits tropicaux, caramel, miel et épices fines.
Finale : longue, chaleureuse et équilibrée, avec une persistance fruitée et boisée.
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Fiche technique
Single Malt Scotch Whisky · Speyside · Dufftown · 21 ans · PX/Oloroso, Bourbon et chêne européen.
Profil de dégustation
Nez : fruits mûrs, raisins secs, miel, vanille et chêne doux.
Bouche : poire, fruits tropicaux, caramel, miel et épices fines.
Finale : longue, chaleureuse et équilibrée, avec une persistance fruitée et boisée.