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Hinotori

Hinotori — Blended Malt

Une expression japonaise rare au format Goldorak, qui associe un blended malt à une édition collector produite en quantité très limitée pour le marché français.

L'histoire de la distillerie

Hinotori s’inscrit dans la nouvelle génération des whiskies japonais, avec une production et des assemblages destinés à exprimer un style japonais accessible mais précis.

L'histoire de cette expression

Cette version Goldorak a été embouteillée en 2023 pour BBC Spirits. Whiskybase référence un tirage de seulement 300 bouteilles, avec une étiquette Goldorak rouge. Il s’agit donc bien d’un embouteillage spécifique et non d’une simple déclinaison graphique du Hinotori Blended Malt courant.

Profil de dégustation

Un profil doux et gourmand, porté par les céréales maltées, la vanille, les fruits mûrs et des notes boisées délicates, avec davantage de puissance grâce à son degré d’alcool élevé.

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Hinotori Blended Malt whisky japonais

Fiche technique

Japanese Blended Malt Whisky · 50,0% vol. · 70 cl · Bottled 2023 · Goldorak Red Edition · BBC Spirits · 300 bouteilles · Bottle code 4971435747027

Profil de dégustation

Nez :

Céréales maltées, vanille, fruits mûrs et bois doux, dans un registre gourmand.

Bouche :

Malt souple, vanille et fruits mûrs, avec une texture plus puissante et légèrement épicée.

Finale :

Douce et boisée, avec une chaleur épicée qui reste plus longtemps grâce au degré élevé.

Nez : malt, vanille, fruits mûrs et bois doux. Bouche : céréales maltées, fruits, vanille et épices. Finale : douce, boisée et chaleureusement épicée.