Caol Ila — 2009 SV
Un Caol Ila qui se lit comme un carnet de dégustation.
Cette mise en bouteille Signatory Vintage de 2009 appartient à la série Un-Chillfiltered Collection. Distillée à Caol Ila puis embouteillée après maturation en hogshead, elle affiche 8 ans et 46% vol.
Profil de dégustation
Le profil d’Islay se construit autour de la fumée, de l’iode, du citron et du malt.
Livraison rapide
et sécurisée
Paiement sécurisé
Emballage soigné
idéal pour offrir
Fiche technique
Single Malt Scotch Whisky · Islay · Distillé en 2009 · 8 ans · Hogshead · 46% vol. · 70 cl.
Une mise en bouteille qui illustre le rôle des embouteilleurs indépendants dans la découverte de profils précis de Caol Ila.
Profil de dégustation
Citron vif, embruns marins, fumée de tourbe, écorce de citron et malt, avec une légère dimension végétale.
Tourbe saline, citron, pomme et céréales, avec une texture huileuse, du poivre et une légère amertume boisée.
Sèche et fumée, avec citron, cendre, poivre et une persistance maritime.