Blanton's — Straight from the Barrel
Blanton’s Straight from the Barrel enlève presque tout ce qui sépare le bourbon du fût : pas de dilution pour arrondir le degré, pas de filtre pour lisser la matière. Le résultat est une expression puissante et directement centrée sur le whiskey.
Le style repose sur la richesse du maïs, les épices du bois et la concentration apportée par l’embouteillage à pleine puissance. C’est le genre de bourbon qui mérite d’être dégusté lentement et comparé à une version plus classique de Blanton’s.
Profil de dégustation
Nez : caramel, vanille, fruits mûrs, chêne et épices.
Bouche : dense et puissante, avec fruits confits, noix, caramel et bois toasté.
Finale : longue, chaleureuse et épicée, avec une forte persistance du chêne.
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Fiche technique
Kentucky Straight Bourbon · Kentucky, États-Unis · 61,75% vol. · 70 cl.
Profil de dégustation
Nez : caramel, vanille, fruits mûrs, chêne et épices.
Bouche : dense et puissante, avec fruits confits, noix, caramel et bois toasté.
Finale : longue, chaleureuse et épicée, avec une forte persistance du chêne.